GROSTE DE POLENTA

GROSTE DE POLENTA

Ah, la scominzièva

prima de mezdì

la festa

Perchè i tòchi de cunèl

i era en padela

zĂ  dopo colaziompolenta

E drio mam

(no ghera quela

pronta, zac e tac

de ades)

se tacheva sora la fornèla

(Cornelio, va zò

a tòrme do stèle)

el paròl de la polenta

De colp, en tuta la cĂ polenta-cotta

te sentivi sti dò profumi

Quel del cunel

che ‘l rosoleva col so spìch,

la salvia e bĂ che de zinever

Quel de la farina

Zalda, da misciar

(svelto che se no

se fà i petolòti)

Te magnèvi col nàs

prima che cola boca2hgfga9

Finì la carne: via col pòcio

e se vanzèva polenta

ma finìva el rèst

gh’era semper

el formai gratĂ 

da mèterghe sora

come fussa zucher a velo

Ma la storia no la finiva lì

El parol el finiva sul pontesèl

se spetèva che se sechès tut

E po via, de nare, svèlti demòpolenta_thumb11

la gara coi cortèi

a ciapar quele groste salĂ e

che le te fèva nar for da mat

come adès le patatine

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